香港住宅設計迷思：開放式廚房真係冇得輸？

「打通廚房做開放式，空間感大咗，又型又實用。」呢句說話我哋做設計成日聽到。但作為日日處理香港蝸居嘅設計師，我其實對開放式廚房有啲保留。今日就同大家客觀拆解一下，開放式廚房喺香港住宅設計入面嘅真實情況。

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開放式廚房嘅客觀優勢

首先，開放式廚房確實有佢嘅好處：空間視覺上開揚、令客廳感覺闊落，尤其適合香港細單位。而且煮食時可以同屋企人有互動，唔使自己一個屈埋喺廚房。但講到呢度，我又想提返幾個好多人忽略嘅伏位。

所以話開放式廚房「冇得輸」係一個迷思。我成日同客戶講，設計冇絕對好壞，最緊要睇你嘅生活習慣同實際限制。如果你本身好少煮炒、或者屋企空間夠大，開放式可以好正；但如果日日都要爆炒，可能半開放式加玻璃間隔會更適合。

如果你正面對呢類設計兩難，歡迎同我哋傾下你嘅想法。我哋嘅設計總監會親自了解你嘅生活模式，一齊搵出最平衡嘅方案。

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