裝修開工前，我同屋企人吵咗十次架：一個真實的取捨故事
- 6月18日
- 讀畢需時 2 分鐘
每次接到新項目，最頭痛嘅往往唔係工程細節，而係屋企人自己嘅意見分歧。裝修工程，表面係間屋嘅改造，實質係家庭關係嘅考驗。上個月幫一對年輕夫婦做規劃，佢哋因為「開放式廚房」呢個問題，由甜蜜討論演變成冷戰，最後要坐低慢慢傾先解決到。今日就同你分享呢個真實嘅掙扎，睇下點樣喺理想同現實之間搵到平衡。
開放式廚房：空間感 vs 油煙恐懼
太太好想要一個 open kitchen，覺得咁樣成個廳先夠大氣，仲可以一邊煮飯一邊同屋企人傾偈。先生就擔心油煙亂竄，全屋傢俬都係味，仲話：「你一陣煮餐飯，成屋都係油煙味，點算？」呢個唔單止係審美問題，仲牽涉到生活習慣同預算分配——做封閉式廚房要加趟門同抽油煙管道，慳番嘅錢可以用嚟升級電器；做開放式就要買強力抽油煙機同容易清潔嘅物料，例如地磚用無縫環氧樹脂 (epoxy) 而唔用木地板。
我哋最後嘅建議係：如果屋企主要係輕煮食 (蒸、焗、快炒)，開放式係好選擇；但如果有老人家鍾意煲湯、煎炸，不如做個半開放式設計——用玻璃摺門或吧枱間隔，保留通透感之餘又可以阻隔油煙。呢種「取捨方案」唔會令任何一方完全妥協，反而係一個雙贏。
如果你也面對類似的設計兩難，歡迎與我們聊聊你的想法，我們習慣先聽你嘅掙扎，再一起搵出路。
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